콜라비, 이렇게 먹으면 더 좋다! 효능, 부작용, 먹는 법 팁
콜라비란? 콜라비의 생김새와 특징콜라비는 구 형태의 뿌리와 잎사귀가 특징적인 채소로, 보라색과 연녹색 껍질로 나뉩니다. 껍질 안에는 부드럽고 달콤한 흰 과육이 들어 있으며, 생으로 먹었을 때는 아삭한 식감이, 익히면 부드러운 질감이 특징입니다. 콜라비의 주산지는 유럽이지만, 최근 전 세계적으로 재배되고 있으며 특히 한국에서도 건강식 재료로 인기가 높아지고 있습니다. 콜라비의 영양 구성콜라비는 비타민 C가 레몬보다 많아 면역력 강화에 뛰어난 효과를 보입니다. 또한 식이섬유가 풍부하여 장 건강을 개선하며, 칼륨, 칼슘, 마그네슘 같은 미네랄이 포함되어 있어 신체 균형 유지에 도움을 줍니다. 그 외에도 항산화 성분, 베타카로틴, 글루코시놀레이트 등 다양한 건강 촉진 물질을 함유하고 있습니다. 다크초콜릿 효능..
2024. 11. 21.
